日本三大ゑびす「京都ゑびす神社」

建仁2年（1202年）に岡山県から移築されました。
事代主命、通称「えべっさん」が祀られています。
西宮神社、今宮戎神社、そしてこの京都ゑびす神社が日本三大ゑびすと言われています。神徳は商売繁盛、家内安全など。

創業 江戸時代中期「おけ庄」

すし桶やボトルクーラーなど、いろいろな桶が並んでいます。
奥の工房へ案内していただき、桶づくりを見学させていただきました。カンナはたくさん種類があって、桶の内側用、外側用など、使い分けるのだそう。
これからも伝統を守っていってもらいたいですね。

名物 和紙なべ「きんなべ」

和紙が油とアクを吸い取ってくれます。美味しさの秘密はこの和紙にあるんですね。酸味が控えめで、あっさりとした自家製ぽん酢も絶品です！

• 和紙なべ かしわ　6,480円〜 要予約